白洲家の晩ごはん

• タイトルヨミ: シラスケノバンゴハン
• シリーズ名: とんぼの本
• シリーズ名ヨミ: トンボノホン
• 著編者等／著者名等: 牧山桂子‖著
• 統一著者名: 牧山桂子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マキヤマカツラコ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.9
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-10-602262-3
• マークNo: TRC15048186
• タイトルコード: 1000000885261
• 資料番号: 100063734
• 請求記号: 596.04/ﾏｷ ｼ
• 内容紹介: 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0