昆布だしで定番和食
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 昆布だしで定番和食 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 宮沢うらら‖著 |
| 出版者 | 汐文社 |
| 出版年 | 2015.11 |
| 内容紹介 | 自然の恵みがたっぷり入った、「昆布だし」の力を知っていますか? 昆布だしのとり方を説明し、汁ものから、主食、主菜、副菜まで、「昆布だし」を使った定番和食料理のレシピを紹介します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 昆布だしで定番和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コンブダシデテイバンワショク |
| シリーズ名 | はじめてのだしクッキング |
| シリーズ名ヨミ | ハジメテノダシクッキング |
| 著編者等／著者名等 | 宮沢うらら‖著 |
| 統一著者名 | 宮沢うらら |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ミヤザワウララ |
| 出版者 | 汐文社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2015.11 |
| 大きさ | 47p |
| 件名 | 料理(日本) 調味料 昆布 |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 978-4-8113-2228-5 |
| マークNo | TRC15056686 |
| タイトルコード | 1000000898463 |
| 資料番号 | 009015181 |
| 請求記号 | 596/ﾊｼ/1 |
| 内容紹介 | 自然の恵みがたっぷり入った、「昆布だし」の力を知っていますか? 昆布だしのとり方を説明し、汁ものから、主食、主菜、副菜まで、「昆布だし」を使った定番和食料理のレシピを紹介します。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03MI8 |
