世界を食べよう!

• タイトルヨミ: セカイオタベヨウ
• サブタイトル: 東京外国語大学の世界料理
• サブタイトルヨミ: トウキョウガイコクゴダイガクノセカイリョウリ
• 著編者等／著者名等: 沼野恭子‖編
• 統一著者名: 沼野恭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヌマノキョウコ
• 出版者: 東京外国語大学出版会
• 出版地: 府中(東京都)
• 出版年: 2015.10
• 大きさ: 223p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 978-4-904575-49-9
• マークNo: TRC000000015056957
• タイトルコード: 1000000899302
• 資料番号: 00000000000100153055
• 請求記号: 383.8/ﾇﾏ ｾ
• 内容紹介: 東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが、それぞれ専門とする地域の食文化に関する薀蓄、それに関連した写真、料理のレシピを紹介。海外で食されている日本料理についてのコラムも随所に配す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03GE2