割合で覚える野菜の和食

• タイトルヨミ: ワリアイデオボエルヤサイノワショク
• 著編者等／著者名等: 村田吉弘‖著
• 統一著者名: 村田吉弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラタヨシヒロ
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2015.11
• 大きさ: 94p
• 件名: 料理-野菜 調味料 料理(日本)
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• 郷土件名: 511464600000000
• 書誌グループ: A00003 F00003
• ISBN: 978-4-14-033292-4
• マークNo: TRC000000015059556
• タイトルコード: 1000000903350
• 資料番号: 00000000000010197069
• 請求記号: 596.37/ﾑﾗ ﾜ
• 内容紹介: 主菜から副菜、汁物、鍋物まで。みんな「割合」でつくれます-。「野菜の和食」をテーマに、ボリュームがあって食卓の主役になるおかずはもちろん、気軽につくれる野菜たっぷりの副菜のバリエーションを多数紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD1