47都道府県・和菓子 郷土菓子百科
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 47都道府県・和菓子 郷土菓子百科 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 亀井千歩子‖著 |
| 出版者 | 丸善出版 |
| 出版年 | 2016.1 |
| 内容紹介 | 歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 47都道府県・和菓子 郷土菓子百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヨンジュウナナトドウフケンワガシキョウドガシヒャッカ |
| 著編者等／著者名等 | 亀井千歩子‖著 |
| 統一著者名 | 亀井千歩子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | カメイチホコ |
| 出版者 | 丸善出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2016.1 |
| 大きさ | 6,348p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 978-4-621-08975-0 |
| マークNo | TRC000000016003462 |
| タイトルコード | 1000000917191 |
| 資料番号 | 00000000000009069808 |
| 請求記号 | 383.81/ｶﾒ ﾖ |
| 内容紹介 | 歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03138 |
