里山に生きる「土樂」の食と暮らし

• タイトルヨミ: サトヤマニイキルドラクノショクトクラシ
• 著編者等／著者名等: 福森雅武‖著
• 統一著者名: 福森雅武
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクモリマサタケ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.2
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• 郷土件名: 511241100000000 511731000000000
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-259-56491-9
• マークNo: TRC16004910
• タイトルコード: 1000000919353
• 資料番号: 009608951
• 請求記号: 596/ﾌｸ ｻ
• 内容紹介: 三重県伊賀で江戸時代から続く窯元「土樂」。一家は半自給を楽しみ暮らす。招かれる著名人も絶賛する料理や、誰もが憧れる里山での暮らしを紹介する。『やさい畑』連載記事を元に大幅に加筆修正し、再編集。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034B0