食道楽豊橋版

• タイトルヨミ: ショクドウラクトヨハシバン
• サブタイトル: グルメ小説の再現レシピ
• サブタイトルヨミ: グルメショウセツノサイゲンレシピ
• 著編者等／著者名等: 鈴木良昌‖監修 岩瀬彰利‖編集 岩瀬彰利‖執筆 藤田大貴‖執筆 中野裕子‖執筆
• 統一著者名: 鈴木良昌 岩瀬彰利 岩瀬彰利 藤田大貴 中野裕子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキヨシマサ イワセアキトシ イワセアキトシ フジタダイキ ナカノユウコ
• 出版者: 豊橋市図書館
• 出版地: 豊橋
• 出版年: 2016.1
• 大きさ: 99p
• 件名: 料理 村井/弦斎 食道楽
• 分類: 596,596 596
• マークNo: TRC16005829
• タイトルコード: 1000000920224
• 資料番号: 009046608
• 請求記号: 596/ｽｽ ｼ
• 内容紹介: 明治の時代に「食」と「食育」に注目していた愛知県豊橋出身の新聞作家、村井弦斎。当時の人に食べる楽しみを広めた、グルメ小説の先駆けともいわれる代表作「食道楽」の再現レシピを紹介する。弦斎に関する資料も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0