はじめての手づくり和菓子

• タイトルヨミ: ハジメテノテズクリワガシ
• サブタイトル: かんたん、かわいい!
• サブタイトルヨミ: カンタンカワイイ
• 著編者等／著者名等: 安田由佳子‖著
• 統一著者名: 安田由佳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤスダユカコ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.4
• 大きさ: 95p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-05-800612-2
• マークNo: TRC000000016015474
• タイトルコード: 1000000935419
• 資料番号: 00000000000009097981
• 請求記号: 596.65/ﾔｽ ﾊ
• 内容紹介: 練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD3