パリ仕込みお料理ノート

• タイトルヨミ: パリジコミオリョウリノート
• シリーズ名: 文春文庫／い10-4
• シリーズ名ヨミ: ブンシュンブンコイ-10-4
• 著編者等／著者名等: 石井好子‖著
• 統一著者名: 石井好子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシイヨシコ
• 出版者: 文藝春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.4
• 大きさ: 252p
• 件名: 料理 シャンソン
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-16-790603-0
• マークNo: TRC16019414
• タイトルコード: 1000000940574
• 資料番号: 100419050
• 請求記号: B596.04/ｲｼ ﾊ
• 内容紹介: とろとろのチーズトーストに、2時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版ウツミ豆腐…。世界をかけめぐる、食べものと音楽のおいしいエッセイ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03DH0