五性・五味・帰経がひと目でわかる食品成分表

• タイトルヨミ: ゴセイゴミキケイガヒトメデワカルショクヒンセイブンヒョウ
• サブタイトル: 薬膳の理論に基づいた食品の性質がわかる 現代栄養学+薬膳=新しい食養生
• サブタイトルヨミ: ヤクゼンノリロンニモトズイタショクヒンノセイシツガワカル ゲンダイエイヨウガクプラスヤクゼンイコールアタラシイショクヨウジョウ
• 著編者等／著者名等: 杏仁美友‖監修
• 統一著者名: 杏仁美友
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キョウニンミユ
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.4
• 大きさ: 271p
• 件名: 薬膳 栄養
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 978-4-262-16551-6
• マークNo: TRC000000016019737
• タイトルコード: 1000000940876
• 資料番号: 00000000000009091653
• 請求記号: 498.583/ｷﾖ ｺ
• 内容紹介: 現代栄養学と、五性・五味・帰経といった薬膳の考え方に基づいた食品の分類や効能を記載した食品成分表。正しい食養生が理解できる。「日本食品標準成分表2015」に対応。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0