VEGAN BREAD

• タイトルヨミ: ヴィーガンブレッド
• サブタイトル: 白砂糖・卵・乳製品を使わないパンづくり
• サブタイトルヨミ: シロザトウタマゴニュウセイヒンオツカワナイパンズクリ
• 著編者等／著者名等: 朝倉みちよ‖著
• 統一著者名: 朝倉美千代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサクラミチヨ
• 出版者: 雷鳥社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.4
• 大きさ: 175p
• 件名: パン 菜食
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 978-4-8441-3696-5
• マークNo: TRC000000016022684
• タイトルコード: 1000000945010
• 資料番号: 00000000000100477546
• 請求記号: 596.63/ｱｻ ｳ
• 内容紹介: 卵、バター、牛乳は一切使わずに、豆乳やなたねサラダ油など植物性のものを使ってつくるパンのレシピ集。パンつくりの基本や、パンを引きたてるスープ・サラダ・ジャム等のレシピも紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0