切り花の鮮度・品質保持基礎と実践

• タイトルヨミ: キリバナノセンドヒンシツホジキソトジッセン
• サブタイトル: 日持ちが消費のカギになる
• サブタイトルヨミ: ヒモチガショウヒノカギニナル
• シリーズ名: 農業の知識シリーズ
• シリーズ名ヨミ: ノウギョウノチシキシリーズ
• 著編者等／著者名等: 市村一雄‖著
• 統一著者名: 市村一雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イチムラカズオ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.5
• 大きさ: 192p
• 件名: 花卉
• 分類: 627.19,627.19 627.19
• ISBN: 978-4-416-51644-7
• マークNo: TRC16024303
• タイトルコード: 1000000947202
• 資料番号: 100140615
• 請求記号: 627.19/ｲﾁ ｷ
• 内容紹介: 切り花消費のカギとなる花の日持ち。切り花の品質管理技術を解説するとともに、収穫後生理と品質管理を品目別に紹介。切り花品質管理の基礎と実際が理解できる。『農耕と園藝』連載をもとに書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162