ウナギNOW

• タイトルヨミ: ウナギナウ
• サブタイトル: 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
• サブタイトルヨミ: ゼツメツノキキデントウショクワマモレルノカ
• 著編者等／著者名等: 静岡新聞社‖編 南日本新聞社‖編 宮崎日日新聞社‖編
• 統一著者名: 静岡新聞社 南日本新聞社 宮崎日日新聞社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シズオカシンブンシャ ミナミニホンシンブンシャ ミヤザキニチニチシンブンシャ
• 出版者: 静岡新聞社
• 出版地: 静岡
• 出版年: 2016.6
• 大きさ: 360p
• 件名: うなぎ(鰻)
• 分類: 664.695,664.695 664.695
• ISBN: 978-4-7838-2250-9
• マークNo: TRC16029482
• タイトルコード: 1000000955676
• 資料番号: 100069426
• 請求記号: 664.695/ｼｽ ｳ
• 内容紹介: 「絶滅危惧種」となったウナギ。ウナギは食べられなくなるのか? それとも…。養鰻の歴史、食文化、謎の多い特異な生態など、ウナギ生産地の地元3紙が克明に取材、ウナギの現状を追う。『静岡新聞』等に連載を書籍化。
• 種別: 図書
• 受賞情報: 水産ジャーナリストの会大賞
• 配架場所: 03166