TEA BOOK

• タイトルヨミ: ティーブック
• サブタイトル: 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ
• サブタイトルヨミ: カンペキナイッパイオイレルタメノテクニックオショウカイ セカイノオチャキソチシキブンカブレンドレシピ
• 著編者等／著者名等: Linda Gaylard‖著 磯淵猛‖監修 [江原健‖訳]
• 統一著者名ヨミ: Gaylard Linda
• 統一著者名: 磯淵猛 江原健
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゲイラードリンダ イソブチタケシ エハラタケシ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.9
• 大きさ: 223p
• 件名: 茶
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-416-61640-6
• マークNo: TRC16044062
• タイトルコード: 1000000978240
• 資料番号: 100024454
• 請求記号: 596.7/ｹｲ ﾃ
• 一般注記: 原タイトル：The tea book
• 内容紹介: 世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた100以上のレシピなどを収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0