Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー

• タイトルヨミ: ワンスパイスカラハジメルチョウホンカクスパイスカレー
• サブタイトル: ステップアップ式大人のカレー入門
• サブタイトルヨミ: ステップアップシキオトナノカレーニュウモン
• シリーズ名: 大人の自由時間mini／
• シリーズ名ヨミ: オトナノジユウジカンミニ
• 著編者等／著者名等: 井上岳久‖著 カレー大學‖監修
• 統一著者名: 井上岳久 カレー大學
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イノウエタカヒサ カレーダイガク
• 出版者: 技術評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 159p
• 件名: カレー 香辛料
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-7741-8402-9
• マークNo: TRC000000016045732
• タイトルコード: 1000000980567
• 資料番号: 00000000000100215508
• 請求記号: 596/ｲﾉ ﾜ
• 内容紹介: カレー作りに必要な「基本の7スパイス」を1種類ずつ使う料理から、パウダースパイスを使ったスパイス料理&カレー、そしてホールスパイスを使った本格的なスパイスカレーへ…。ステップアップしながらカレー作りを覚える本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1