タパス360°

• タイトルヨミ: タパスサンビャクロクジュウド
• サブタイトル: all about small food
• サブタイトルヨミ: オールアバウトスモールフード
• 著編者等／著者名等: ホセ・バラオナ・ビニェス‖著
• 統一著者名ヨミ: Barahona Viñes Josep
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: バラオナ・ビニェスホセ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 150p
• 件名: 料理(西洋)-スペイン
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-388-06234-8
• マークNo: TRC000000016048275
• タイトルコード: 1000000984318
• 資料番号: 00000000000100094325
• 請求記号: 596.23/ﾊﾗ ﾀ
• 内容紹介: オーソドックスなおいしさと、シンプルモダンな美しさを追求した、タパスの味とスタイリングのアイディア集。スペインの伝統タパスの味を核にして、味のバリエーションを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC9