バスクバルレシピブック

• サブタイトル: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
• サブタイトルヨミ: スペインバスクノビショクノチサンセバスチャンエバルデニンキノピンチョスカラヒトサラリョウリデザートマデ
• 著編者等／著者名等: 植松良枝‖著
• 統一著者名: 植松良枝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエマツヨシエ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 172p
• 件名: 料理(西洋)-スペイン
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-416-71634-2
• マークNo: TRC000000016050335
• タイトルコード: 1000000987833
• 資料番号: 00000000000100081827
• 請求記号: 596.23/ｳｴ ﾊ
• 内容紹介: スペインバスクのサン・セバスチャンはバルの聖地。歩いて回れるエリアの中にバルが数百件もひしめきあっている。著者が通ったお気に入りのバルのピンチョス、一皿料理、デザートのレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0