マンガで分かる永く続く店のつくり方25

• タイトルヨミ: マンガデワカルナガクツズクミセノツクリカタニジュウゴ
• サブタイトル: 飲食店完全バイブル
• サブタイトルヨミ: インショクテンカンゼンバイブル
• 著編者等／著者名等: 原田諦‖原案 日経レストラン‖原作 石川森彦‖絵
• 統一著者名: 原田諦 日経BP社 石川森彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハラダアキラ ニッケイビーピーシャ イシカワモリヒコ
• 出版者: 日経BP社 日経BPマーケティング(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2016.10
• 大きさ: 214p
• 件名: 飲食店
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-8222-3585-7
• マークNo: TRC16051702
• タイトルコード: 1000000989852
• 資料番号: 100570001
• 請求記号: 673.97/ﾊﾗ ﾏ
• 一般注記: 奥付のタイトル：飲食店完全バイブル
• 内容紹介: 自分の店に合う看板メニューが分からない、アルバイトがなかなか定着してくれない…。飲食店の悩みに対する、具体的で現実的な解決策を、マンガでわかりやすく紹介する。『日経レストラン』連載を単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167