新しい卵ドリル

• タイトルヨミ: アタラシイタマゴドリル
• サブタイトル: おうちの卵料理が見違える!
• サブタイトルヨミ: オウチノタマゴリョウリガミチガエル
• 著編者等／著者名等: 松浦達也‖著
• 統一著者名: 松浦達也
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツウラタツヤ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.11
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理 卵
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-8387-2898-5
• マークNo: TRC16057807
• タイトルコード: 1000000999332
• 資料番号: 100496744
• 請求記号: 596.3/ﾏﾂ ｱ
• 内容紹介: ゆで卵は「お湯から6分30秒」が絶対基準、プリンは85℃で蒸して1日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0