フラワーゼリーケーキレッスンBOOK

• タイトルヨミ: フラワーゼリーケーキレッスンブック
• サブタイトル: 色とりどりのカラーゼリーでおいしい花を咲かせる
• サブタイトルヨミ: イロトリドリノカラーゼリーデオイシイハナオサカセル
• 著編者等／著者名等: 田邉美佐紀‖著
• 統一著者名: 田邉美佐紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナベミサキ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.11
• 大きさ: 111p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-309-28610-5
• マークNo: TRC000000016058180
• タイトルコード: 1000000999686
• 資料番号: 00000000000100090646
• 請求記号: 596.65/ﾀﾅ ﾌ
• 内容紹介: 透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液を入れて花を描く南米発祥のスイーツアート「ゼラティナヘラティーナ」を、連続写真でわかりやすく紹介します。コピーして使うテンプレート付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD3