常識が変わるスペシャルティコーヒー入門

• タイトルヨミ: ジョウシキガカワルスペシャルティコーヒーニュウモン
• シリーズ名: 青春新書PLAY BOOKS P-1071
• シリーズ名ヨミ: セイシュンシンショプレイブックス 1071
• 著編者等／著者名等: 伊藤亮太‖著
• 統一著者名: 伊藤亮太
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イトウリョウタ
• 出版者: 青春出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.12
• 大きさ: 269p
• 件名: コーヒー
• 分類: 619.89,619.89 619.89
• ISBN: 978-4-413-21071-3
• マークNo: TRC16059305
• タイトルコード: 1000001001517
• 資料番号: 100246990
• 請求記号: S619.89/ｲﾄ ｼ
• 内容紹介: 「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034F0