ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由

• タイトルヨミ: タダメシオタベサセルショクドウガキョウモクロジノリユウ
• 著編者等／著者名等: 小林せかい‖著
• 統一著者名: 小林せかい
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシセカイ
• 出版者: 太田出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2016.12
• 大きさ: 225p
• 件名: 未来食堂
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-7783-1550-4
• マークNo: TRC16059954
• タイトルコード: 1000001002995
• 資料番号: 009198912
• 請求記号: 673.97/ｺﾊ ﾀ
• 内容紹介: 店主1人、客席12席の小さな定食屋。メニューは1日1種だけ、50分のお手伝いで1食無料になる「まかない」などの超・合理的な運営システムとちょっとした非常識。業種を超えて注目される“起業”の形を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167