英語でレッスン!外国人に教える和食の基本
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 英語でレッスン!外国人に教える和食の基本 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 秋山亜裕子‖著 |
| 出版者 | IBCパブリッシング |
| 出版年 | 2016.12 |
| 内容紹介 | 外国人向けの料理教室を主宰する著者が、だしのとり方をはじめ、にぎりずし、玉子焼き、天ぷら、味噌汁、肉うどんといった和食の調理法を、文化的背景を交えながら日本語と英語で解説。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 英語でレッスン!外国人に教える和食の基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | エイゴデレッスンガイコクジンニオシエルワショクノキホン |
| 著編者等／著者名等 | 秋山亜裕子‖著 |
| 統一著者名 | 秋山亜裕子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アキヤマアユコ |
| 出版者 | IBCパブリッシング |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2016.12 |
| 大きさ | 99p |
| 件名 | 料理(日本) 英語-読本 |
| 分類 | 596.21,596.21, 837.7,837.7 596.21, 837.7 |
| ISBN | 978-4-7946-0455-2 |
| マークNo | TRC16063258 |
| タイトルコード | 1000001007627 |
| 資料番号 | 009202557 |
| 請求記号 | E596/AK T |
| 内容紹介 | 外国人向けの料理教室を主宰する著者が、だしのとり方をはじめ、にぎりずし、玉子焼き、天ぷら、味噌汁、肉うどんといった和食の調理法を、文化的背景を交えながら日本語と英語で解説。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
