困った!どうする?店長2万人のクレーム解決術

• タイトルヨミ: コマッタドウスルテンチョウニマンニンノクレームカイケツジュツ
• 著編者等／著者名等: 外食相談研究会‖著
• 統一著者名: 外食相談研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ガイショクソウダンケンキュウカイ
• 出版者: 日経BP社 日経BPマーケティング(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2016.12
• 大きさ: 284p
• 件名: 飲食店 苦情処理
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-8222-5185-7
• マークNo: TRC17000647
• タイトルコード: 1000001010105
• 資料番号: 100024587
• 請求記号: 673.97/ｶｲ ｺ
• 一般注記: 表紙のタイトル：店長2万人のクレーム解決術
• 内容紹介: スタッフ教育から悪質クレーマー対策までわかる! 外食チェーン大手28社の店長とお客様相談窓口担当者が実際に寄せられた事例を基に練り上げた、クレーム解決術を紹介する。『日経レストラン』連載コラムをもとに書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167