日本ソムリエ協会教本 2017
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 日本ソムリエ協会教本 2017 2017 |
|---|---|
| 出版者 | 日本ソムリエ協会 飛鳥出版(発売) |
| 出版年 | 2017.3 |
| 内容紹介 | 日本、フランス、イタリア、チリ…。23のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 日本ソムリエ協会教本 2017 2017 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンソムリエキョウカイキョウホン |
| 出版者 | 日本ソムリエ協会 飛鳥出版(発売) |
| 出版地 | 東京 東京 |
| 出版年 | 2017.3 |
| 大きさ | 604p |
| 件名 | 飲食店 ぶどう酒 |
| 分類 | 673.97,673.97 673.9 |
| ISBN | 978-4-7801-0072-3 |
| マークNo | TRC17021282 |
| タイトルコード | 1000001039726 |
| 資料番号 | 009281023 |
| 請求記号 | 673.97/ﾆﾎ/2017 |
| 一般注記 | 奥付のタイトル：(一社)日本ソムリエ協会教本 |
| 内容紹介 | 日本、フランス、イタリア、チリ…。23のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03167 |
