沖縄のこしたい店忘れられない味

• タイトルヨミ: オキナワノコシタイミセワスレラレナイアジ
• サブタイトル: 文化を伝え、地元で愛され続ける
• サブタイトルヨミ: ブンカオツタエジモトデアイサレツズケル
• 著編者等／著者名等: 中村雅之‖文 キッチンミノル‖写真
• 統一著者名: 中村雅之 キッチンミノル
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラマサユキ キッチン ミノル
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.5
• 大きさ: 173p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-416-51726-0
• マークNo: TRC17022292
• タイトルコード: 1000001041380
• 資料番号: 010589349
• 請求記号: 596/ﾅｶ ｵ
• 一般注記: 付：図(1枚)
• 内容紹介: 地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ：2017年4月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IN8