早わかり薬膳素材

• タイトルヨミ: ハヤワカリヤクゼンソザイ
• サブタイトル: 食薬の効能・性味・帰経
• サブタイトルヨミ: ショクヤクノコウノウセイミキケイ
• 著編者等／著者名等: 辰巳洋‖主編 日本国際薬膳師会‖編
• 統一著者名: 辰巳洋 日本国際薬膳師会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タツミナミ ニホンコクサイヤクゼンシカイ
• 出版者: 源草社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.6
• 大きさ: 227p
• 件名: 薬膳
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 978-4-907892-11-1
• マークNo: TRC000000017024518
• タイトルコード: 1000001044147
• 資料番号: 00000000000100158542
• 請求記号: 498.583/ﾀﾂ ﾊ
• 内容紹介: 「薬膳素材辞典」を基に、薬膳素材(食薬)についての知識をコンパクトにまとめた書。365種の薬物を、使う目的によって上品・中品・下品に分類し、各項目ごとに食薬名、性味、帰経、働き、禁忌・使用上の注意等を記載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0