南インド料理とミールス

• タイトルヨミ: ミナミインドリョウリトミールス
• 著編者等／著者名等: ナイル善己‖著
• 統一著者名ヨミ: Nair Yoshimi
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナイルヨシミ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.7
• 大きさ: 151p
• 件名: 料理(インド)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-388-06265-2
• マークNo: TRC000000017031655
• タイトルコード: 1000001055389
• 資料番号: 00000000000100401868
• 請求記号: 596.22/ﾅｲ ﾐ
• 内容紹介: 銀座「ナイルレストラン」三代目が、南インド料理のおいしさの秘密と、南インドの定食「ミールス」の魅力を示し、カレーから、お米を使ったメニュー、おかず、デザート、ドリンクまで、さまざまなレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HBH