激辛本

• タイトルヨミ: ゲキカラボン
• サブタイトル: 辛くて熱くてじわりと汗が出る、超・気分爽快な激辛レシピ。
• サブタイトルヨミ: カラクテアツクテジワリトアセガデルチョウキブンソウカイナゲキカラレシピ
• シリーズ名: エイムック／3793
• シリーズ名ヨミ: エイムック3793
• 出版者: 枻出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.8
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(アジア)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-7779-4750-8
• マークNo: TRC000000017036568
• タイトルコード: 1000001063842
• 資料番号: 00000000000100002096
• 請求記号: 596.22/ｹｷ
• 内容紹介: 激辛という大海原に、いざ漕ぎ出そう! 激辛のルーツや基礎知識から、名店直伝の四川を極める旨辛料理、家でもできる本格派一品料理、アジア各国の激辛料理、インド各地のレシピまでを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0