辛くておいしい調味料ハリッサレシピ

• タイトルヨミ: カラクテオイシイチョウミリョウハリッサレシピ
• サブタイトル: オリーブオイル、とうがらし、スパイスが効く!減塩や代謝を上げる効果も!
• サブタイトルヨミ: オリーブオイルトウガラシスパイスガキクゲンエンヤタイシャオアゲルコウカモ
• 著編者等／著者名等: ジェリビ・モンデール‖[ほか著] 誠文堂新光社‖編
• 統一著者名ヨミ: Monderu Jieribi
• 統一著者名: 誠文堂新光社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モンデールジェリビ セイブンドウシンコウシャ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.8
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 調味料 とうがらし
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-416-61779-3
• マークNo: TRC000000017036891
• タイトルコード: 1000001064162
• 資料番号: 00000000000100383223
• 請求記号: 596/ﾓﾝ ｶ
• 内容紹介: 北アフリカ生まれの、辛くてスパイシーな万能調味料ハリッサを使った、毎日の食卓で気軽に楽しめる和洋中の料理や、本場仕込みのアラブ、アフリカ料理のレシピを収録。料理家オリジナルのハリッサの作り方も紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1