絵で見てわかる定番おかずをおいしく減塩

• タイトルヨミ: エデミテワカルテイバンオカズオオイシクゲンエン
• サブタイトル: 計量スプーンでできる味つけのコツ
• サブタイトルヨミ: ケイリョウスプーンデデキルアジツケノコツ
• 著編者等／著者名等: 松田康子‖著
• 統一著者名: 松田康子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツダヤスコ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.9
• 大きさ: 111p
• 件名: 食生活 料理 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 978-4-7895-4747-5
• マークNo: TRC000000017044925
• タイトルコード: 1000001076942
• 資料番号: 00000000000009308644
• 請求記号: 498.583/ﾏﾂ ｴ
• 内容紹介: 調味料は徐々に減らす、材料や調味料をきちんと計る、新鮮なものや季節の食材を使う…。いつも家庭で作られている基本の料理をおいしく適塩・減塩にするコツやポイント、レシピを、わかりやすい絵で紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0