ラーメン記者、九州をすする!
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全ての情報
タイトル | ラーメン記者、九州をすする! |
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著編者等/著者名等 | 小川祥平‖著 |
出版者 | 西日本新聞社 |
出版年 | 2017.10 |
内容紹介 | 炭鉱労働者の胃袋を満たした一杯、魚市場に根付いた名古屋伝来の味…。ラーメン店めぐり20年の新聞記者が、九州各地のルーツ的存在の店を訪れ、その歴史をひもとく。『西日本新聞』連載に加筆・修正して単行本化。 |
種別 | 図書 |
タイトル | ラーメン記者、九州をすする! |
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タイトルヨミ | ラーメンキシャキュウシュウオススル |
サブタイトル | 聞いてみました店のルーツと味の秘密。おすすめの53軒。 |
サブタイトルヨミ | キイテミマシタミセノルーツトアジノヒミツオススメノゴジュウサンケン |
著編者等/著者名等 | 小川祥平‖著 |
統一著者名 | 小川祥平 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | オガワショウヘイ |
出版者 | 西日本新聞社 |
出版地 | 福岡 |
出版年 | 2017.10 |
大きさ | 221p |
件名 | ラーメン(麵類) |
分類 | 596.38,596.38 596.3 |
ISBN | 978-4-8167-0944-9 |
マークNo | TRC000000017048731 |
タイトルコード | 1000001082459 |
資料番号 | 00000000000010098341 |
請求記号 | 596.38/オカ ラ |
内容紹介 | 炭鉱労働者の胃袋を満たした一杯、魚市場に根付いた名古屋伝来の味…。ラーメン店めぐり20年の新聞記者が、九州各地のルーツ的存在の店を訪れ、その歴史をひもとく。『西日本新聞』連載に加筆・修正して単行本化。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03IN0 |