残念和食にもワケがある

• タイトルヨミ: ザンネンワショクニモワケガアル
• サブタイトル: 写真で見るニッポンの食卓の今
• サブタイトルヨミ: シャシンデミルニッポンノショクタクノイマ
• 著編者等／著者名等: 岩村暢子‖著
• 統一著者名: 岩村暢子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワムラノブコ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.10
• 大きさ: 197p
• 件名: 食生活 家族関係 料理(日本)
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-12-005016-9
• マークNo: TRC17048758
• タイトルコード: 1000001082486
• 資料番号: 009523663
• 請求記号: 498.5/ｲﾜ ｻ
• 一般注記: 「残念な食卓」(2025年刊)に改題増補改訂
• 内容紹介: 「白いご飯は味がないから苦手」「煮物は家ではつくらない」…。400人以上の主婦へのアンケート、1万5000枚以上の食卓写真をもとに、家庭の和食の驚くべき変化、さらに日本人の価値観や家族の変容を描き出す。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03RA0