コンクリンさん、大江戸を食べつくす

• タイトルヨミ: コンクリンサンオオエドオタベツクス
• 著編者等／著者名等: デヴィッド・コンクリン‖著 仁木めぐみ‖訳
• 統一著者名ヨミ: Conklin David
• 統一著者名: 仁木めぐみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コンクリンデヴィッド ニキメグミ
• 出版者: 亜紀書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.12
• 大きさ: 315p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-7505-1524-3
• マークNo: TRC000000017053468
• タイトルコード: 1000001087780
• 資料番号: 00000000000100197359
• 請求記号: 596.04/ｺﾝ ｺ
• 内容紹介: 下町で焼き鳥、鮨、蕎麦、天麩羅、ちゃんこを食べまくり、居酒屋、デパ地下で食べまくる! 東京・人形町に暮らすアメリカ人男性が“食と歴史と祭り”に彩られた下町の刺激的な日々を描いた食べもの探検記。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5