「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか

• タイトルヨミ: フジソバワナゼアルバイトニボーナスオダスノカ
• シリーズ名: 集英社新書／0908
• シリーズ名ヨミ: シュウエイシャシンショ908
• 著編者等／著者名等: 丹道夫‖著
• 統一著者名: 丹道夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タンミチオ
• 出版者: 集英社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2017.11
• 大きさ: 222p
• 件名: ダイタンフード株式会社
• 分類: 673.971,673.971 673.9
• ISBN: 978-4-08-721008-8
• マークNo: TRC17053598
• タイトルコード: 1000001087898
• 資料番号: 009307570
• 請求記号: S673.971/ﾀﾝ ﾌ
• 内容紹介: ボツメニューを表彰、5回辞めてもまた採用、細かいマニュアルは無し…。創業以来40年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店「富士そば」の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167