おいしくてからだにいいものが食べたい!

• タイトルヨミ: オイシクテカラダニイイモノガタベタイ
• 著編者等／著者名等: 手島奈緒‖著・イラスト
• 統一著者名: 手島奈緒
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: テシマナオ
• 出版者: さくら舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 219p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 978-4-86581-138-4
• マークNo: TRC000000018005499
• タイトルコード: 1000001109590
• 資料番号: 00000000000009459124
• 請求記号: 498.54/ﾃｼ ｵ
• 内容紹介: 「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0