フランス人と気の長い夜ごはん

• タイトルヨミ: フランスジントキノナガイヨルゴハン
• 著編者等／著者名等: 酒巻洋子‖著
• 統一著者名: 酒巻洋子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカマキヨウコ
• 出版者: 産業編集センター
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 125p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-86311-178-3
• マークNo: TRC18006178
• タイトルコード: 1000001110238
• 資料番号: 100243898
• 請求記号: 596.23/ｻｶ ﾌ
• 内容紹介: 「パンはじか置き」「外食はほとんどなし」「デザートなしでは食事を終えられない」 さまざまな歴史をベースに成り立っているフランスの普通の家庭の夕食風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5