林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応

• タイトルヨミ: ハヤシセンセイニキクガッコウキュウショクノタメノショクモツアレルギータイオウ
• 著編者等／著者名等: 林典子‖著
• 統一著者名: 林典子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハヤシノリコ
• 出版者: 健学社
• 出版地: [東京]
• 出版年: 2018.2
• 大きさ: 208p
• 件名: 学校給食 食物アレルギー
• 分類: 374.94,374.94 374.94
• ISBN: 978-4-7797-0455-0
• マークNo: TRC000000018008861
• タイトルコード: 1000001114751
• 資料番号: 00000000000009461104
• 請求記号: 374.94/ﾊﾔ ﾊ
• 内容紹介: 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03137