スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン

• 著編者等／著者名等: スタジオ・オラファー・エリアソン‖著 水原文‖訳 定木大介‖訳
• 統一著者名: スタジオ・オラファー・エリアソン 水原文 定木大介
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スタジオオラファーエリアソン ミズハラブン サダキダイスケ
• 出版者: 美術出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.3
• 大きさ: 365p
• 件名: 料理-野菜 菜食
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-568-50631-0
• マークNo: TRC18011244
• タイトルコード: 1000001117800
• 資料番号: 100205723
• 請求記号: 596.37/ｽﾀ ｽ
• 一般注記: 原タイトル：Studio Olafur Eliasson：the kitchen
• 内容紹介: 現代アート作家オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれる、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピを紹介。家庭向けの100のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0