手づくりで贈るほめられ和菓子

• タイトルヨミ: テズクリデオクルホメラレワガシ
• 著編者等／著者名等: 宇佐美桂子‖著 高根幸子‖著
• 統一著者名: 宇佐美桂子 高根幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウサミケイコ タカネサチコ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.3
• 大きさ: 95p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• 書誌グループ: A00005 F00003
• ISBN: 978-4-418-18306-7
• マークNo: TRC000000018011576
• タイトルコード: 1000001118754
• 資料番号: 00000000000010193720
• 請求記号: 596.65/ｳｻ ﾃ
• 内容紹介: 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD3