12か月のおうち懐石

• タイトルヨミ: ジュウニカゲツノオウチカイセキ
• サブタイトル: おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで
• サブタイトルヨミ: オモテナシノイチジュウサンサイカラホンカクチャジマデ
• 著編者等／著者名等: 榊せい子‖著
• 統一著者名: 榊せい子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サカキセイコ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.3
• 大きさ: 111p
• 件名: 懐石料理
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 978-4-418-18307-4
• マークNo: TRC000000018011844
• タイトルコード: 1000001119020
• 資料番号: 00000000000100463918
• 請求記号: 596.21/ｻｶ ｼ
• 内容紹介: 懐石料理でおもてなしといっても、お味噌汁や焼き魚、あえものなど、一品ずつは日本の家庭で昔から作られてきたものばかり。懐石らしさのポイントを押さえた、季節の愉しみを表現する一汁三菜と点心のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03LB0