フードバンク

• サブタイトル: 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
• サブタイトルヨミ: セカイトニホンノコンキュウシャシエントショクヒンロスタイサク
• 著編者等／著者名等: 佐藤順子‖編著
• 統一著者名: 佐藤順子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サトウジュンコ
• 出版者: 明石書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.5
• 大きさ: 190p
• 分類: 611.3,611.3, 369.2,369.2 611.3, 369.2
• ISBN: 978-4-7503-4682-3
• マークNo: TRC18025114
• タイトルコード: 1000001138641
• 資料番号: 009646555
• 請求記号: 611.3/ｻﾄ ﾌ
• 内容細目: 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割 日本のフードバンクと生活困窮者支援 食料等の現物寄付の評価 フランスのフードバンク アメリカのフードバンク 韓国のフードバンク 熊本地震においてフードバンクはどのような役割を果たしたのか
• 内容紹介: フードバンクが食品ロスの削減や環境負荷の縮減等と同時に、生活困窮者を含めた食料の困難経験者に対する支援をも目的としていることを踏まえて、日本におけるフードバンク研究の現在を提示する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161