栄養まるごと10割レシピ!

• タイトルヨミ: エイヨウマルゴトジュウワリレシピ
• 著編者等／著者名等: 小田真規子‖料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
• 統一著者名: 小田真規子 東京慈恵会医科大学附属病院
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オダマキコ トウキョウジケイカイイカダイガクフゾクビョウイン
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.6
• 大きさ: 143p
• 件名: 栄養 料理
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 978-4-418-18318-0
• マークNo: TRC000000018025341
• タイトルコード: 1000001138809
• 資料番号: 00000000000009481334
• 請求記号: 498.55/ｵﾀ ｴ
• 内容紹介: ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0