日本の味と心を伝える英語でつくる和食
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 日本の味と心を伝える英語でつくる和食 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 中嶋貞治‖著 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 内容紹介 | 訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ100品を英語対訳で紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 日本の味と心を伝える英語でつくる和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンノアジトココロオツタエルエイゴデツクルワショク |
| サブタイトル | 外国人に人気のレシピ100品 |
| サブタイトルヨミ | ガイコクジンニニンキノレシピヒャッピン |
| 著編者等／著者名等 | 中嶋貞治‖著 |
| 統一著者名 | 中嶋貞治 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ナカジマサダハル |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 大きさ | 255p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 978-4-8163-6488-4 |
| マークNo | TRC18027411 |
| タイトルコード | 1000001142171 |
| 資料番号 | 009522137 |
| 請求記号 | E596/NA J |
| 内容紹介 | 訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ100品を英語対訳で紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
