東京老舗ごはん

• タイトルヨミ: トウキョウシニセゴハン
• サブタイトル: 大正味めぐり
• サブタイトルヨミ: タイショウアジメグリ
• シリーズ名: ポプラ文庫／も1-4
• シリーズ名ヨミ: ポプラブンコモ-1-4
• 著編者等／著者名等: 森まゆみ‖[著]
• 統一著者名: 森まゆみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリマユミ
• 出版者: ポプラ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.7
• 大きさ: 221p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-591-15932-3
• マークNo: TRC18030983
• タイトルコード: 1000001147739
• 資料番号: 100510536
• 請求記号: B596.04/ﾓﾘ ﾄ
• 内容紹介: 東京に生まれ育った著者が、大正時代から続く東京の名店21店を取材。創業当初のエピソードや老舗としての思いなどを、店主への聞き書きでつづり、その魅力を紹介する。大正の建物訪問記も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0