あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか

• タイトルヨミ: アナタワナゼカリカリベーコンノニオイニヒカレルノカ
• サブタイトル: においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで
• サブタイトルヨミ: ニオイトミカクノカガクデカイケツスルニチジョウノショクジカラセッショクショウガイマデ
• 著編者等／著者名等: レイチェル・ハーツ‖著 川添節子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Herz Rachel
• 統一著者名: 川添節子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハーツレイチェル カワゾエセツコ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.7
• 大きさ: 308,17p
• 件名: 感覚 知覚 食欲 食生活
• 分類: 141.2,141.2 141.2
• ISBN: 978-4-562-05586-9
• マークNo: TRC000000018034427
• タイトルコード: 1000001153215
• 資料番号: 00000000000009527375
• 請求記号: 141.2/ﾊﾂ ｱ
• 一般注記: 原タイトル：Why you eat what you eat
• 内容紹介: 食の欲求に屈するとき、わたしたちのなかで何が起きているのか? 極端な偏食家、嗅覚を失った男性、ライスを食べないと満腹にならない人…。嗅覚心理学の第一人者が、本当に「満たされる」ための食の科学を解き明かす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03114