トコトンやさしい微生物の本

• タイトルヨミ: トコトンヤサシイビセイブツノホン
• シリーズ名: B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ
• シリーズ名ヨミ: ビーアンドティーブックス キョウカラモノシリシリーズ
• 著編者等／著者名等: 中島春紫‖著
• 統一著者名: 中島春紫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカジマハルシ
• 出版者: 日刊工業新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.7
• 大きさ: 159p
• 件名: 微生物
• 分類: 465,465 465
• ISBN: 978-4-526-07864-4
• マークNo: TRC18035654
• タイトルコード: 1000001155081
• 資料番号: 009554593
• 請求記号: 465/ﾅｶ ﾄ
• 内容紹介: 日本人は発酵食品や有用物質の生産などで微生物をうまく利用している。微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用、病原菌との戦いなどについて、豊富なイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03146