デス・アンド・コー

• サブタイトル: モダンクラシック・カクテル
• サブタイトルヨミ: モダンクラシックカクテル
• 著編者等／著者名等: デビッド・カプラン‖著 ニック・フォーチャルド‖著 アレックス・デイ‖著 岸久‖日本語版監修 二階堂行彦‖訳
• 統一著者名ヨミ: Kaplan David Fauchald Nick Day Alex
• 統一著者名: 岸久 二階堂行彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カプランデビッド フォーチャルドニック デイアレックス キシヒサシ ニカイドウユキヒコ
• 出版者: 楽工社
• 出版地: 立川
• 出版年: 2018.8
• 大きさ: 394p
• 件名: カクテル
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 978-4-903063-84-3
• マークNo: TRC18035754
• タイトルコード: 1000001155181
• 資料番号: 100332022
• 請求記号: 596.7/ｶﾌ ﾃ
• 一般注記: 原タイトル：Death & Co
• 内容紹介: ニューヨークにある、世界で最も先進的なバーのひとつ「デス・アンド・コー」のオーナーらが、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを公開。オリジナルレシピ500点を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0