ベトナム料理は生春巻きだけじゃない

• タイトルヨミ: ベトナムリョウリワナマハルマキダケジャナイ
• サブタイトル: ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88
• サブタイトルヨミ: ベーシックカラマニアックマデオイシイレシピハチジュウハチ
• 著編者等／著者名等: 足立由美子‖著 伊藤忍‖著 鈴木珠美‖著
• 統一著者名: 足立由美子 伊藤忍 鈴木珠美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アダチユミコ イトウシノブ スズキマスミ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.9
• 大きさ: 151p
• 件名: 料理(ベトナム)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-388-06292-8
• マークNo: TRC000000018038069
• タイトルコード: 1000001158874
• 資料番号: 00000000000009587874
• 請求記号: 596.22/ｱﾀ ﾍ
• 内容紹介: ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0