バリスタ・バールマン教本

• タイトルヨミ: バリスタバールマンキョウホン
• 著編者等／著者名等: 横山千尋‖著
• 統一著者名: 横山千尋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコヤマチヒロ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.10
• 大きさ: 157p
• 件名: 喫茶店 酒場 コーヒー
• 分類: 673.98,673.98 673.9
• ISBN: 978-4-7511-1344-8
• マークNo: TRC18046066
• タイトルコード: 1000001171959
• 資料番号: 100269174
• 請求記号: 673.98/ﾖｺ ﾊ
• 一般注記: 「横山千尋バリスタ・ブック」(2006年刊)の改題改訂
• 内容紹介: 日本人バリスタの第一人者である著者が、一流のバリスタに求められる資質、知識、技術を大公開。これからバリスタを目指す人、カフェやバールで活躍するバリスタの人にとって必読のバイブル。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167